الاغاثة الزراعية تنهي تدريبات متخصصة لمجموعة الفنيين والمستفيدين

غزة - أنهت جمعية التنمية الزراعية (لاغاثة الزراعية) تدريبات فنية متخصصة في عدد من المجالات التي تخص فئة الفنيين الزراعيين ومربي النحل وفئة السيدات المنتجات اللاتي يعملن في التصنيع الغذائي ،  حيث استهدفت  التدريبات 30 من الفنيين الزراعيين ومربي نحل بالإضافة الى 20 من السيدات المنتجات

وتأتي هذه التدريبات ضمن أنشطة مشروع "تعزيز الاستثمار في التنمية الريفية - أرضي"  الممول من قبل حكومة لوكسمبورغ ، واستمر تدريب الفنيين الزراعيين ومربي النحل  وتدريب السيدات المنتجات على مدار 15 يوم تدريبي بواقع 75 ساعة لكل تدريب .

و تهدف هذه التدريبات الى  بناء قدرات الفنيين الزراعيين والمزارعين الرياديين في مجالات وتقنيات فنية زراعية متقدمة من خلال تنفيذ تدريبات نوعية ومتخصصة نظرية وعملية من قبل خبراء اخصائيين زراعيين

وتطرق التدريب المتخصص للفنيين الزراعيين ومربي النحل الى واقع النحل في فلسطين واهميته والسلالات المستخدمة وصفاتها  لاسيما التعرف الى كيفية فحص الخلايا وطرق نقلها ومنتجات نحل  العسل وفوائدها وطرقها وتربية النحل وآفات و أمراض النحل بالإضافة الى التقنيات الزراعية والتي تتمثل في مهارات تمديد شبكات الري الحديثة واكسسوارتها وانظمتها وتقنيات التسميد وطرقه

ومن جهة اخرى هدف تدريب السيدات المنتجات الى تعزيز المنتجات بطريقة مبتكره و زيادة القدرة التنافسية وكسب المزيد من الأرباح من الحصة السوقية في الأسواق المحلية من هذه المنتجات بالإضافة الى بناء القدرات لسد الثغرات ومواجهة التحديات التي يمكن مواجهتها وتوفير الحلول  التي تدعم في الوعي الغذائي معرفة تطبيق الشروط الصحية خلال عمليات التصنيع للمنتجات  والاستفادة من الانتاج الوفير من المنتجات المختلفة و تحويلها الى منتجات تحقق وتزيد من دخل الوحدات الانتاجية .

و تناولت التدريبات عدد من المواضيع التي تخص الغذاء الصحي المتوازن و فساد التغذية و أنواعه الخاصة أثناء وقبل وبعد التصنيع وعوامل الفساد وكيفية السيطرة عليها واختبارات فساد المنتجات وعلامات الفساد والتعبئة والتغليف والفحوصات المخبرية وما هي أهم الفحوصات اللازمة لمنتجات المشاريع وادوات فحص المخبري والمواد المضافة ، الشروط الصحية في تصنيع المواد الغذائية وحفظ الأغذية